Mercado do boi gordo segue em alta

Maria Gabriela O Tonini
médica veterinária
Scot Consultoria

O mercado segue em alta.

Das 31 praças pesquisadas diariamente pela Scot Consultoria, somente em três delas, o preço do boi gordo hoje não é o mais alto do ano. São elas: Oeste da Bahia, Maranhão e Alagoas.

No restante do país, a alta acumulada desde o início do ano chega a 17,5%, ultrapassando os 22% no Mato Grosso do Sul.

Em São Paulo a maior parte dos negócios com o boi gordo ocorre entre R$89,00/@ e R$90,00/@, à vista, livre do funrural, sendo que, mediante o pagamento do valor mais alto, algumas indústrias alongaram discretamente suas escalas (1 ou 2 dias de aumento).

Alta também no preço do boi gordo no Triângulo Mineiro, Goiás e Mato Grosso do Sul. Aliás, nas três regiões pesquisadas no Mato Grosso do Sul o preço do gado chegou a R$85,00/@, à vista livre, se distanciando das regiões citadas anteriormente.

No mercado atacadista de carne bovina, em função dos estoques de carne pequenos, houve aumento nos preços. O traseiro hoje está cotado em R$7,00/kg.

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