Boi Gordo: escalas de abate evoluíram ligeiramente em São Paulo

Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria

As escalas de abate evoluíram ligeiramente em São Paulo, embora o preço permaneça em R$91,00/@ à vista e R$92,00/@ a prazo, livres de funrural. No entanto, negócios acontecem por R$1,00/@ acima destes valores.

Grande parte desse pequeno avanço nas programações se deve aos animais comprados no Mato Grosso do Sul, com negócios a R$90,00/@ a prazo, livre de imposto, acontecendo com alguma freqüência.

No Estado, no entanto, o preço de referência para todas as praças está em R$88,00/@ à vista, livre de imposto.

No Mato Grosso, nas regiões Norte e Sudeste, a dificuldade em comprar animais terminados fez os preços subirem. No Sudeste, aliás, é onde mais se paga mais pela arroba do boi gordo em todo o Mato Grosso.

Oeste do Maranhão e Redenção - PA, depois da alta de R$1,00/@ ocorrida na abertura do mercado dessa quinta-feira, são as duas praças que acumulam maior valorização em setembro, de 9% e 7%, respectivamente.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, embora o mercado esteja enxuto, houve queda de R$0,10/kg no preço do dianteiro avulso e da ponta de agulha.

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