Boi Gordo: Mercado segue firme, apesar de recuos pontuais em algumas praças
Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria
Mercado firme, apesar de recuos pontuais em algumas praças.
Em São Paulo, o boi gordo se mantém em R$96,00/@, a prazo, livre de imposto.
As programações de abate na praça paulista não apresentaram modificações significativas e atendem, em média, entre 2 e 3 dias.
Em Goiânia-GO, a oferta permitiu o recuo de R$1,00/@ na referência, que é de R$86,00/@, a prazo, livre de imposto.
No mercado atacadista de carne bovina não houve alterações de preços.
Nos últimos sete dias o boi casado teve alta de 4,8%, e está cotado em R$6,02/kg, considerando a carcaça proveniente de animais castrados.
Esse é o fator que contribui para a expectativa de mercado firme no curto prazo, considerando a possibilidade de novas altas.
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