BOI: Preços sobem em dezesseis das trinta e uma praças pesquisadas

Mercado do boi gordo começou a semana em alta. Os preços subiram em dezesseis das trinta e uma praças pesquisadas.

Em São Paulo o preço à vista está em R$98,50/@, livre de imposto. As escalas atendem cerca de três dias.

Boa parte dos frigoríficos não fechou a semana e são raras as indústrias fora das compras.

As empresas estão tentando garantir as escalas de abate para os próximos dias. Para o curto prazo, a oferta de animais, que já vinha calma, deve ser prejudicada.

Com um dia a menos de abate, a tendência é de diminuição dos estoques de carne no mercado atacadista.

Paralelamente a isto, esta semana as compras do varejo devem se intensificar, à espera do consumo melhor de início de mês.

Tais fatores devem manter o mercado firme, com possibilidade de novos ajustes.

No mercado atacadista, os preços estão estáveis e a demanda dá sinais de melhora.

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