Farinha de mandioca é nova vilã de preços

Pode faltar farinha no pirão. Além do tomate e da cebola, a farinha de mandioca é outra vilã dos preços altos que está assustando o brasileiro. O tradicional ingrediente já acumulou alta de 151% no últimos 12 meses, de acordo com o IPCA (Índice de Preços ao Consumidor amplo), e aparece ao lado de outros produtos que estão inflacionando a mesa das famílias neste primeiro quadrimestre do ano. Somente no último mês, o preço da farinha de mandioca aumentou 5,1%, mantendo a trajetória de alta iniciada há um ano. Nesse período, o quilo do produto passou de R$ 2,50 ou R$ 3 para o preço médio de R$ 9, podendo chegar a R$ 10 na capital. O aumento anual é até maior do que o do tomate (122%), da batata-inglesa (97,3%) e da cebola (76,5%).

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