FAO: Preços dos cereais continuarão altos mesmo com aumento da produção global

A FAO - braço da ONU para Agricultura e Alimentação - afirmou nesta terça-feira que os alimentos estão próximos de regitrar as máximas históricas dos preços internacionais. O recorde foi visto em junho de 2008. Segundo a instituição, isso acontece mesmo com a melhora nas estimativas para a produção mundial de cereais.

Segundo a FAO, o volume total produzido será de 2,229 bilhões de toneladas em 2010. Em novembro, o estimado foi 2,216 bilhões de toneladas.

Entretanto, apesar disso, em novembro, o índice de preços da FAO chegou a 205. O número ficou 7 pontos acima do valor de outubro e somente 7 pontos abaixo do que o registrado em 2008. Há dois anos, o custo elevado dos alimentos causou um sério temor nos países em desenvolvimento.

Segundo o relatório da organização, o impulso do índice de preços para tamanho avanço veio, principalmente, da alta no açúcar e nos óleos.

Quanto aos cereais, a FAO afirma que os mercados globais continuaram restritos  por conta do consumo contínuo de estoques ajustados.

"O equilíbrio entre oferta e demanda ainda pode apertar consideravelmente, com o consumo total excedendo a produção mundial e, deste modo, necessitando um declínio de 6% nos estoques finais", apontou o relatório.