Falta de boi pronto para o abate no mercado mantém os preços em alta

Nas últimas semanas, o preço do boi gordo tem se mantido bastante valorizado. No fim de janeiro, a média Cepea, Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da USP, passou dos R$ 115 e desde então não parou de subir. O analista de mercado Júnior Ambrósio explica que o principal motivo desta alta é a falta do produto.

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