Carne bovina: queda nos preços no atacado com osso

Em São Paulo, os negócios no mercado atacadista de carne bovina com osso esfriaram e os preços caíram na última semana. 

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação do traseiro 1x1 de bovinos castrados recuou 2,5% na comparação semanal e ficou em R$19,20/kg. 

Já a carcaça casada de animais inteiro e castrado caíram 2,1% e 2,6%, respectivamente, e ficaram cotadas em R$16,63/kg e R$17,02/kg, nesta ordem.