Aumento da demanda sustenta preço da arroba do boi

Os preços do boi gordo negociado no mercado paulista subiram na última semana, de acordo com o Cepea. Entre 19 e 26 de dezembro, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa (estado de São Paulo, à vista – CDI) teve aumento de 3%, fechando a R$ 82,35 nessa sexta-feira, 26. Apesar disso, no acumulado de dezembro, o Indicador registra baixa de 5,48%. Frigoríficos pesquisados pelo Cepea aumentaram a procura de boi gordo para o abate, tendo em vista a necessidade de preencher escalas desses últimos dias de 2008 ou mesmo do início de 2009. Apesar dessa melhora da demanda, o ritmo de efetivação foi lento, justificado tanto pela retração dos pecuaristas quanto pela cautela que é mantida pelos frigoríficos.