Mercado sem sustentação para a carne bovina

Os preços da carne bovina no atacado seguem estáveis, mas apenas quando comercializados juntos. Ou seja, quando a indústria vende o traseiro, dianteiro e ponta de agulha juntos (boi casado) a cotação segue inalterada. Entretanto, ao comercializar o dianteiro bovino e a ponta de agulha em separado (avulso), foram observadas quedas de R$ 0,10/kg para ambas as peças. 

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O consumo segue enfraquecido, conforme esperado para a 2ª quinzena do mês.