Boi: Indicador ultrapassa R$ 91,00

A redução de animais prontos para abate segue impulsionando as cotações da arroba e também da carne no mercado brasileiro, conforme pesquisas do Cepea. Na quarta-feira, 25, o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa (SP – à vista) fechou em R$ 91,18, alta de 1,91% entre 18 e 25 de agosto. Em agosto, o aumento é de 6,05%. Pesquisadores do Cepea afirmam que as negociações a prazo ocorrem em menor proporção e que há mais negócios realizados à vista.