Estimativa de bons preços para o café é mantida para 2012
Na opinião do diretor de Política Agrícola e Informações da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Sílvio Porto, os preços têm assegurado aos cafeicultores investimentos em manejo e tratos culturais, como adubação e podas da lavoura, inclusive na recuperação de cafezais antigos. Outro fator que refletiu na produtividade superior dos últimos cinco anos foi o adensamento do plantio.
Para Edilson Alcântara, diretor do Departamento do Café do Ministério da Agricultura, o uso de tecnologia colabora também para o aumento da produtividade da lavoura. Dependendo da região e da qualidade do café, esses itens podem afetar o preço final do cafeicultor. “Quando o produtor se preocupa em melhorar a qualidade do produto resultará na melhoria da sua remuneração”, disse.
Bienalidade recorde
A produção de café apresentou recorde histórico de bienalidade negativa - o cafezal alterna ano de safra pequena com ano de safra maior – de 43,48 milhões de sacas beneficiadas de 60 kg. O desempenho da produção é expressivo, apesar da estiagem ocorrida entre os meses de novembro 2010 e fevereiro 2011, que prejudicou as lavouras em fase de enchimento de grãos.
A Organização Internacional do Café (OIC) estima que, na próxima temporada, vai ocorrer uma redução na produção mundial do grão, principalmente, por motivos climáticos na América Central e Indonésia. A produção deve recuar 4,4% e será de 127,4 milhões de sacas segundo dados da OIC.
O primero anúncio da safra de café 2012/2013 será no dia 10 de janeiro.