Consumo per capita de café no Peru é de apenas 650 gramas

Atualmente, o consumo de café por pessoa no Peru alcança 650 gramas, bem menos que o consumo na Colômbia e no Brasil, onde é de 5,6 quilos por ano, ou na Europa, onde o consumo de café é de 8 quilos per capita, informou o presidente executivo da Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez.

Ele disse que o consumo de café deveria triplicar nos próximos dois anos e alcançar três quilos para, dessa maneira, ser consumido todo o café que o Peru produz, gerando maior investimento, produtividade e bem-estar nas regiões produtoras de café, vinculadas ainda a lugares de pobreza.

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