Café: Safras & Mercado estima colheita 2017/18 no Brasil em 11% até 16/05

A colheita de café da safra brasileira 2017/18 foi indicada em 11% até 16 de maio. O número faz parte do levantamento semanal de SAFRAS & Mercado para a evolução da colheita da safra.

Tomando por base a estimativa de SAFRAS para a produção de café do Brasil em 2017, de 51,1 milhões de sacas de 60 quilos, é apontado que foram colhidas 5,47 milhões de sacas até o dia 16. Em igual período do ano passado a colheita estava em 10%, e na média dos últimos 5 anos para o período em 9%.

Segundo o consultor de SAFRAS & Mercado, Gil Barabach, as chuvas atrapalharam um pouco a colheita na semana. "Mesmo assim, os trabalhos de colheita começam a ganhar um pouco mais de ritmo. No conilon, o andamento da safra vai confirmando uma melhora na produtividade e uma safra maior que a do ano passado", aponta.

Para Barabach, no arábica, o resultado da colheita segue positivo, especialmente no Sul de Minas. "O elevado percentual de café verde nas lavouras ainda limita o avanço dos trabalhos. Já a granação e a qualidade da bebida do café colhido, até agora, são boas", afirma.