Produtor de Cacoal vence concurso de qualidade do café, em RO

Pelo segundo ano seguido, o vencedor do Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café Canéfora foi de Cacoal (RO). Os vencedores nas categorias qualidade da bebida e produção sustentável foram premiados, nesta quinta-feira (28), no Parque de Exposições de Cacoal e cerca de 500 produtores participaram do evento.

Os primeiros colocados receberam prêmios em dinheiro e uma viagem para participar do Semana Internacional do Café em Belo Horizonte (MG), entre os dias 25 e 27 de setembro.

O concurso teve 231 produtores de 30 municípios inscritos. Depois de um processo análise física, 30 amostras foram selecionadas para serem submetidas à análise sensorial, através de degustação por especialistas.

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