Café/Cepea: Apesar do bom início da safra 2027/28, clima preocupa

Com as floradas dentro do esperado e o pegamento dos frutos de café considerado bom na maior parte das regiões produtoras brasileiras, o início da safra 2027/28 tem sido positivo.

Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, porém, o ciclo ainda está em fase inicial, e episódios de calor intenso e a possibilidade de atuação do El Niño nos próximos meses mantêm produtores atentos ao risco de abortamento.

O calor é o fator que mais preocupa no curto prazo, ressaltam pesquisadores do Cepea. No Cerrado Mineiro, agentes relatam que as pancadas de chuva têm sido seguidas por dias de sol forte e temperaturas elevadas, e a avaliação é de que o resultado do pegamento só poderá ser confirmado por volta de dezembro. Na região da Paulista, o receio é de que o calor intenso associado ao El Niño provoque abortamento nas próximas semanas.

Por outro lado, chuvas vêm sendo registradas nas regiões produtoras, de forma geral, o que tem contribuído para a sustentação dos frutos nos pés até o momento, conforme apontamento do Centro de Pesquisas.