Memphis Meats capta US$ 161 milhões para ampliar produção de carne de laboratório

A Memphis Meats captou US$ 161 milhões para começar a expandir a produção de carne de frango, bovina e de pato produzidas a partir de células animais. A rodada de investimentos, uma das maiores para uma startup de carnes de laboratório, foi co-liderada por Norwest Venture Partners, SoftBank Group e Temasek e contribuiu para que o financiamento total da empresa até hoje some mais de US$ 180 milhões.

Cargill, Threshold Ventures, Fifty Years, Gates Ventures e Tyson Foods, uma das maiores processadoras de carne no mundo, também são investidores na empresa. Com sede em Berkeley, na Califórnia, a Memphis Meats planeja usar os recursos para construir uma unidade de produção piloto e triplicar o número de funcionários.

A companhia está concentrada atualmente na pesquisa e no desenvolvimento dos produtos, mas a estimativa de quando chegarão ao mercado ainda não foi divulgada. Sem maus tratos aos animais, a empresa cultiva células animais em instalações que combinam ferramentas de biotecnologia com fermentação.

Fonte: Dow Jones Newswires.