Frango e ovo têm virada de ano complicada

Os últimos 15 dias (isto é, o período que vem desde as vésperas do Natal) têm sido dos mais complicados tanto para o frango (vivo e abatido) como para o ovo.

Se não é rotineira, essa é uma situação freqüente para os dois produtos que sofrem, a um só tempo, os efeitos da menor demanda pós-Festas e da intensificação das férias da população.

Mas a época está sendo especialmente nefasta para o frango. O abatido, por exemplo - que não conseguiu alcançar a marca dos R$3,00/kg registrada no Natal de 2010 no grande atacado da cidade de São Paulo – vale no momento 6% menos que há um mês.

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