Suínos: ABCS lança projeto para estimular demanda interna por carne

A Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) criou o Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS) com o objetivo de aumentar a demanda interna para 18 quilos per capita até 2015.  Em 2011, o consumo do brasileiro atingiu o recorde de 15 quilos per capita, ante os 13,3 de 2006.

O projeto já atua em oito Estados e começou a operar em São Paulo neste ano.  O Estado é visto como "fundamental" para o crescimento do consumo nacional e a expectativa da ABCS é atingir cerca de 4 milhões de consumidores até o fim deste ano. "Devido ao tamanho de sua população, o Estado faz parte do projeto de aumentar em níveis recordes o consumo", diz o presidente da ABCS, Marcelo Lopes.

Desde a queda das exportações de carne suína em 2011, principalmente devido ao embargo do produto brasileiro pela Rússia, a cadeia suinícola tenta acelerar a estratégia de elevar a demanda interna.