Mercado do ovo tem mais uma semana de desvalorização

No final da última semana, o ovo foi negociado com nova baixa, a terceira da semana. Desta forma, os dois primeiros terços do mês foram marcados por baixas de 12% em relação aos valores registrados até os primeiros dias pós-Páscoa.

O mercado vem apresentando o mesmo comportamento observado no mesmo período de um ano atrás. Em 2011 também ocorreu quatro quedas de preços e o ovo encerrou o mês com um valor quase 13% menor que o alcançado no final da Quaresma.

As baixas do ano passado prosseguiram no transcorrer de maio e os preços registraram redução até mesmo no período que antecedeu o Dia das Mães. O cenário pode se repetir em 2012, a menos que o setor busque adequar a oferta à limitação da demanda.

Com informações do AviSite.