Frango tem sua primeira alta em 94 dias

O frango que está sendo abatido nesta segunda-feira nos abatedouros paulistas apresentou a primeira alta em 94 dias, sendo comercializado no sábado por R$1,75/kg, cinco centavos a mais do que vinha recebendo até 1º de junho. O mercado de Minas Gerais acompanhou na mesma medida e negociou o produto por R$1,85/kg, mantendo a diferença de dez centavos que prevalece entre as duas praças desde o final de abril.

Esse é o primeiro aumento obtido pelo frango vivo em mais de 90 dias. A última vez em que isso ocorreu foi em 1º de março, quando a cotação de São Paulo foi corrigida de R$1,75/kg (ou seja, o mesmo valor atual) para R$1,80/kg. Essa cotação, insuficiente para remunerar adequadamente os produtores, permaneceu inalterada por longos 53 dias (um recorde na história do setor), e após esse período apresentou novas baixas.

O reajuste ocorrido pode ser explicado com o início de novo mês (que traz massa salarial ao mercado) e a antecipação de abates em função do feriado da próxima quinta-feira.Antes disso, porém, o mercado já vinha apresentando indicadores que antecipavam breve mudança de comportamento, como a redução de estoques de frango abatido e a normalização, no campo, do peso dos frangos em criação (sinal de que a retirada dos lotes está regularizada e já não há retardamento nos abates).E isso, somado ao fato de que o volume exportado em maio atingiu novo recorde, sugere que os ajustes devem prosseguir, independente até do esgotamento dos fatores favoráveis mencionados acima.

Com informações do Avisite