Preço do suíno recuou 3,2% na semana

Na granja, o recuo no preço do suíno terminado foi de 3,2% em relação à semana passada. O suinocultor paulista está recebendo, em média, R$60,00/@, à vista.

A desvalorização no atacado foi maior. Na comparação com sete dias atrás, a carcaça especial está 4,0% mais barata, cotada em, R$4,80/kg.

Frente ao mesmo período do ano passado, os preços na granja e no atacado estão 46,3% e 37,1% mais altos, respectivamente.

No varejo as cotações ficaram estáveis. O lombinho é negociado por R$13,90/kg e a bisteca está cotada, em R$9,74/kg.

A oferta de suínos consegue atender sem dificuldade a demanda.

No atacado, a movimentação travada dos últimos dias pode ser interrompida com o varejo se abastecendo para as vendas em curto prazo.