IBGE: o peso médio do frango abatido em 2011 e 2012

Publicado em 04/04/2013 09:46

Os dados do IBGE relativos ao abate inspecionado de frangos em 2012 permitem demonstrar que na maior parte do ano passado o peso médio do frango processado nos estabelecimentos sob inspeção apresentou evolução positiva em relação ao ano anterior.

O processo só foi interrompido (e revertido) no final do ano, refletindo a difícil situação enfrentada pelo setor naquele momento.