Produtos com maior valor agregado perdem participação na pauta do frango

Se é notório que a crise econômica irrompida no mundo em 2008 prejudicou, na avicultura brasileira, a evolução das exportações de carne de frango, mais destacável ainda são seus efeitos sobre os industrializados de frango e a carne de frango salgada, itens com significativa agregação de valor em comparação ao produto in natura – frango inteiro e/ou a maior parte de seus diferentes cortes.

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