Ovos: Mesmo com expressiva valorização, ganhos seguem limitados

As cotações dos ovos seguem em forte alta em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea. Esses aumentos, porém, não significam, necessariamente, maior lucratividade. Isso porque a oferta de ovos está bastante restrita e, em algumas localidades, chega a faltar produto, dados os efeitos do forte calor, entre eles a mortalidade elevada de galinhas, a diminuição do tamanho dos ovos e a perda de qualidade. Há registro, inclusive, de compras entre produtores na tentativa de suprir a demanda, que segue relativamente firme. Além disso, os preços do milho, principal insumo utilizado na avicultura de postura, apresentam contínuas altas, elevando os custos de produção. Na parcial de fevereiro, a valorização supera os 30% em algumas regiões. Entre 7 e 14 de fevereiro, para o ovo tipo extra, vermelho, posto na Grande BH e no Rio de Janeiro, as altas foram de 15,5% e 9,2%, nesta ordem, com as médias a R$ 77,50/cx com 30 dúzias e a R$ 77,42/cx na sexta. No mês, as cotações acumulam respectivas elevações de 30,8% em BH e de 30% no RJ.