Movimentação na ponta final da cadeia de carne suína está fraca

Continua fraca a movimentação na ponta final da cadeia. Com isso, houve recuo semanal de 2,0% nos preço da carne suína no varejo, na média de todos os produtos pesquisados.

No atacado os preços se mantiveram inalterados em R$5,00/kg. Já são quatorze dias de estabilidade. Esse é o menor preço registrado no ano.

O setor, esperando incremento da demanda, devido ao início da Copa do Mundo, aumentou seus estoques, mas o mercado não se aqueceu na proporção aguardada. Com isto, não há espaços para alta.

Apesar deste cenário, nas granjas paulistas o preço do suíno teve valorização de 3,1% em sete dias e a arroba está cotada em R$67,00.