Frango Vivo: Minas Gerais registra nova alta nesta semana

A exemplo das outras cotações que apresentaram alta nesta semana, o frango vivo em Minas Gerais teve uma nova alta, alcançando o patamar de R$2,25/kg.

De acordo com análise publicada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Esalq/USP (Cepea) nesta sexta-feira (27), a demanda crescente tem ajudado a aumentar os preços de toda a cadeia da carne de frango, desde o pintainho até a carne pronta para venda.

Isto se deve a um aumento de consumo interno e, também, a uma demanda extra gerada pelo fluxo de turistas na Copa do Mundo. Por conta dos altos preços das carnes concorrentes, boa parte da população opta pelo frango.

Na parte Sul do país, as baixas temperaturas também têm dificultado a criação dos animais por conta do estresse, o que eleva os índices de mortalidade e diminui a conversão alimentar (consumo de ração pelo ganho de peso). Desta forma, a oferta também fica prejudicada.

Confira os preços do frango nas principais praças: