Leite MT: Condição da pastagem se manteve favorável no mês de maio

Uma das características normais para o mês de maio é o início da restrição hídrica às pastagens, diminuindo a produção de massa verde e a qualidade das mesmas, o que reflete, ao final do processo, em menor produção de leite. Porém, no Estado de Mato Grosso o período de chuva se estendeu até o mês de maio e isso fez com que a condição da pastagem se mantivesse favorável à produção leiteira, resultando inclusive, em aumento na captação leiteira. Por outro lado, as unidades da federação brasileira que estão no centro-sul brasileiro ainda enfrentam uma escassez de chuvas, com um agravante: a chegada do inverno, com temperaturas amenas e tempo seco. Assim, tem-se dois lados de uma mesma moeda, um em que Mato Grosso possuí oferta de leite e o centro-sul brasileiro não e outro em que o clima frio, natural da época, deve estimular o consumo dos produtos lácteos Brasil afora. Portanto, aqueles que possuírem leite para ofertar no mercado devem ser favorecidos este ano, abrindo-se uma oportunidade aos bovinocultores de leite e a indústria laticinista de Mato Grosso.

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