Frango: Preço da carne recua com fraca demanda

As cotações da carne de frango, tanto congelada quanto resfriada, têm registrado queda na parcial de julho, de acordo com pesquisadores do Cepea, devido à demanda reduzida. No final de junho, o aumento no consumo por conta da vinda de turistas ao Brasil (Copa do Mundo) ajudou a dar mais giros aos estoques. Recentemente, no entanto, voltou a prevalecer a demanda enfraquecida por parte dos consumidores brasileiros. Nessa quinta-feira, 17, o frango resfriado foi negociado a R$ 3,15/kg no atacado da Grande São Paulo, baixa de 3,6% em relação ao praticado no encerramento de junho. Quanto ao frango congelado, a desvalorização foi de 2,3% no mesmo período, fechando a R$ 3,14/kg ontem. Entre os cortes de frango, as quedas também predominam. De modo geral, as desvalorizações dos cortes estão atreladas ao fraco consumo. Segundo colaboradores do Cepea, a menor demanda por parte do varejo tem elevado os estoques no atacado e, com isso, compradores tentam negociar a preços menores.