Proteína Animal: Frango vivo apresenta alta em SP; no suíno vivo, PR também tem alta

Nesta segunda-feira (15), o suíno vivo apresenta alta no estado do Paraná, onde o preço médio está cotado a R$4,27/kg. O frango vivo, por sua vez, apresenta mais uma alta em São Paulo, sendo cotado a R$2,70/kg - com indícios de alta também no Paraná, uma vez que Umuarama chegou ao preço médio de R$2,65/kg.

De acordo com o Globo Rural, cooperativas do Paraná estão se preparando para aumentar a exportação de frango para a Rússia. A perspectiva de alta tem interferido no mercado. Entre janeiro e agosto, os embarques de frango para a Rússia cresceram 36% na comparação com o mesmo período de 2013. A expectativa é de aumento ainda maior até o fim do ano.

Os preços mais altos para a proteína de frango nas principais praças virão naturalmente, já que o aumento das carnes concorrentes estimula a compra da carne nas gôndolas.

O Centro de Estudos Avançados Em Economia Aplicada da Esalq/USP (Cepea) aponta que o aumento do frango, por sua vez, também ajuda o suíno a fazer o movimento inverso e ter suas cotações aguardando por uma alta. Mas o Cepea lembra também que as baixas do suíno vivo têm sido limitadas por conta da oferta restrita de animais e pelas boas perspectivas relacionadas às exportações.

Confira as cotações nas principais praças: