Preços dos lácteos sobem na primeira quinzena de fevereiro

Influenciados pelo período de início de mês e da volta às aulas, os preços dos lácteos subiram nos supermercados paulistas na primeira quinzena de fevereiro, em relação à quinzena anterior.

Na média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, a alta foi de 1,0% no período.

O leite fermentado e o grupo dos queijos puxaram a alta, com variações positivas de 6,0% e 1,5%, respectivamente.

Com a maior oferta de leite devido à safra e a queda do preço do leite ao produtor, houve pressão sobre as cotações do leite longa vida.

O preço do produto ficou estável em fevereiro. Foi a primeira quinzena de estabilidade desde o início de setembro do ano passado.

Desde então, o preço do leite longa vida acumula queda de 7,4%.