Apesar da alta no preço, ano pode ser difícil para os produtores de leite

Depois de oito meses em queda, o preço do leite voltou a subir. Mas a previsão dos economistas é que esse vai ser um ano difícil para o setor.

Antigo produtor de leite da região de Juiz de Fora, na Zona da Mata Mineira, Antônio Geraldo de Oliveira, conhecido como Totonho, tem 52 vacas mestiças, com 33 em lactação, em uma fazenda de 90 hectares.

Antônio Geraldo de Oliveira produz uma média de 300 litros de leite por dia. A produção da ordenha vai para a pequena queijaria montada no próprio sítio. A nora Patrícia ajuda a preparar o queijo frescal, que depois é vendido em média por R$ 12. Fazendo as contas, ele consegue ganhar R$ 1,80 no litro do leite em forma de queijo. Por isso, desistiu de vender o leite in natura para os laticínios.

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