Frango Vivo: Preços seguem estáveis, mas perspectivas são positivas

Nesta terça-feira (12), o mercado de frango vivo teve mais um dia de estabilidade de preços. Com isso, o Rio Grande do Sul segue com o valor mais alto dentre as principais praças de comercialização, em R$ 2,30/kg. Segundo o presidente da Associação Paulista de Avicultores (APA), Érico Pozzer, os preços não estão reagindo devido a um excedente de 5% na oferta de animais, causado pelo baixo volume de exportações neste primeiro quadrimestre.

Por outro lado, as expectativas são positivas, visto que com a situação econômica do país deve ter uma maior migração de consumo de proteínas mais caras, como a carne bovina, para opções mais baratas, como a carne de frango. O cenário externo também é positivo, pois com os casos de gripe aviária muitos países estão cancelando compras dos Estados Unidos, o que favorece o Brasil por ser um país concorrente.

A preocupação fica em relação aos custos de produção, que seguem acima do valor recebido pelos produtores em algumas regiões. Em São Paulo este valor está em R$ 2,30/kg, enquanto a comercialização está sendo praticada em R$ 2,20/kg, em que há informações de vendas abaixo da referência. 

Confira como ficaram os preços nas principais praças nesta terça-feira (12):