Frango Vivo: Cotações seguem em alta em Minas Gerais e São Paulo nesta 3ª feira
Nesta terça-feira (07), as cotações para o frango vivo voltaram a registrar reação. Tanto em São Paulo quanto em Minas Gerais houve alta de R$ 0,05 na referência de negócios. Com isso, a praça paulista fecha o dia a R$ 2,55/kg, enquanto que a mineira está em R$ 2,65/kg – depois de registrar alta no último fechamento, de R$ 0,10.
Os reajustes eram esperados pelo mercado, que além de ter a necessidade de reajustes nas margens, também trabalham com preços estagnados há semanas. O analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, aponta que o cenário estava assim em todo o primeiro semestre de 2016.
“Esta situação exprime uma grande necessidade em novos reajustes em toda a cadeia produtiva, mas para isso acontecer, efetivamente, é necessário que ocorra uma adequação da oferta em relação ao potencial de consumo”, comenta.
Informações do Avisite também apontam que além do movimento típico do período do mês – que historicamente é quando há maior procura pelas proteínas –, também há uma mudança de comportamento, com produtores buscando equilibrar oferta em relação a demanda. O grande fator de pressão do mercado nos últimos meses foi o aumento da oferta de animais disponíveis, que não permitiu que os preços reagissem.