Frango vivo exige leve recuperação em Minas Gerais nesta 5ª feira
A cotação do frango vivo no mercado de Minas Gerais exibiu ligeira alta nesta quinta-feira (26), após as baixas registradas nas últimas semanas. Com o novo reajuste de R$ 0,05 o valor de referência saiu de R$ 2,65/kg para R$ 2,70/kg.
Mas, apesar do aumento os preços do frango vivo vêm sofrendo forte pressão baixista em janeiro. Para o presidente da APA (Associação Paulista de Avicultura), Érico Pozzer, o cenário reflete além do baixo desempenho das vendas no mercado interno e exportações, mas também o aumento de 8% a 10% no alojamento de pintos.
No mercado paulista, os produtores chegaram a comercializar, em novembro, a ave inteira a R$ 4,50/kg, atualmente a cotação é de R$ 3,70/kg.
Em entrevista ao Notícias Agrícolas, Pozzer destacou que "o problema principal é que a cadeia avícola do país são estruturas feitas para crescer. Então como houve uma redução de alojamento em 2016, em torno de 8%, houve esse reajuste, pois essas estruturas carecem de volume, escalas", ressalta Pozzer.
Além disso, o primeiro trimestre de cada ano é um período sazonal de menor consumo de carnes, em função da descapitalização da população.
Neste ano, tivemos como agravante o fraco desempenho das vendas de natal e ano novo, causando excedente de oferta. Também há, neste momento, uma liquidação de aves natalinas que colabora com a pressão nas cotações do vivo.