Frango vivo: Valorizações ocorrem apenas no atacado
O mercado brasileiro de carne de frango esboçou reação na última semana, mas o movimento de alta no preço ficou restrito ao atacado e a distribuição, por conta da maior demanda esperada para o dia das Mães.
Nas praças mineiras a média das negociações com o animal vivo está em R$ 2,50/kg. Já em São Paulo os preços permanecem inalterados a mais de vinte dias, também em R$ 2,50/kg.
No mercado do frango vivo, as valorizações não ocorreram, frustrando as expectativas. “O alento é que o custo de produção segue ajustado com a oferta mais abundante de milho e farelo de soja, o que garante rentabilidade aos produtores”, destaca o analista da Safras & Mercado, Fernando Iglesias.
Conforme pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), na região de Campinas (SP), a oferta se sobrepôs à demanda e os preços caíram. De 5 a 12 de maio, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa recuou 0,6%, a R$ 28,09/saca.