Mercado de frango atacado fecha em alta nesta terça-feira (05)

A terça-feira (05) foi de resultados positivos para o mercado de frango atacado, congelado e resfriado. Os preços mais altos, segundo a analista de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila, são motivados pela capitalização da população no início do mês, com o recebimento de salários. "Isso reflete mais rapidamente no atacado do que nas granjas, porque é preciso reabastecer os os estoques das redes varejistas", explica. A especialista afirma também que, com relação ao mercado externo, as exportações em ritmo bom, "não tanto quanto o mercado suíno, mas está indo bem".

Os dados da Scot Consultoria deste dia 05 mostram que o preço do frango de granja não teve variação, permanecendo em R$ 3,30 o quilo, enquanto no atacado, o aumento foi de 5,68%, chegando a R$ 4,65 o quilo. Segundo informações do Cepea relativas à segunda-feira (04), o aquecimento também atingiu o mercado do frango congelado, alta de 1,78%, e resfriado, aumento de 1,52%, atingindo os valores de R$ 4,57 e R$ 4,58, respectivamente.

Já a cotação do frango vivo, divulgadas pelos órgãos IEA, DERAL/DEB - SEAB/PR e Epagri/Cepa, apontam para a estabilidade no mercado, com R$ 3,16 o quilo no Paraná e R$ 2,49 em Santa Catarina.