Frango: alta apenas para ave resfriada marca o mercado nesta quinta-feira (28)

A quinta-feira (28) para o mercado de frango não foi de alterações drásticas. Houve leve queda no frango atacado em São Paulo, 0,57%, segundo a Scot Consultoria, com preço de R$ 5,22 o quilo, e alta de 1,75% para o frango resfriado, de acordo com dados do Cepea/Esalq referentes à quarta-feira (27), atingindo R$ 5,24 o quilo.

Para o mercado de frango vivo, o DERAL/DEB - SEAB/PR e o Epagri/Cepa informaram que não houve mudança nos valores, permanecendo em R$ 3,10 o quilo no Paraná e R$ 2,40 o quilo em Santa Catarina.

De acordo com relatório do Rabobank divulgado hoje, mesmo com a valorização do frango de forma geral, os preços da ave viva ainda estão estáveis por causa da diminuição do ritmo de abate de frangos no final do primeiro semestre de 2019. 

Também não houve variação no preço do frango de granja, segundo a Scot, que ficou cravado em R$ 3,20 o quilo nesta quinta, nem na ave congelada, conforme informou o Cepea/Esalq na quarta-feira (27), que permaneceu cotado em R$ 5,29 o quilo.