Frango: mercado misto, mas com expectativa de atividade até o fim da quinzena

O mercado de frango, principalmente para o frango vivo, registrou quedas nesta segunda-feira (09). De acordo com dados do IEA, DERAL/DEB - SEAB/PR e Epagri/Cepa, o preço da ave viva ficou estável em R$ 3,10/kg no Paraná, enquanto em São Paulo a queda foi de 3,57%, chegando em R$ 2,70/kg, e queda de 5,91 em Santa Catarina, atingindo R$ 2,39.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o frango de granja e o atacado ficaram com valores estáveis de R$ 3,20 e R$ 5,17, respectivamente. Segundo Juliana Pila, analista de mercado da empresa, os valores para a proteína devem seguir firmes, e o mercado deve continuar ativo até o final da primeira quinzena do mês.

De acordo com dados do Cepea/Esalq referentes à sexta-feira (06), os preços do frango congelado e resfriado também não tiveram variação, permanecendo em R$ 5,37 e R$ 5,40, respectivamente.