Frango: cotações mistas apontam para manutenção de preços, diz pesquisadora

O mercado de frango registrando cotações mistas nesta quinta-feira (9). Conforme explica a pesquisadora do Cepea/Esalq, Juliana Ferraz, as movimentações mais mornas na área nestes últimos dias são de encaminhamento para uma manutenção dos preços.

Segundo a Scot Consultoria, em São Paulo a ave de granja não teve alteração no preço, ficando em R$ 3,20/kg, enquanto o frango no atacado teve queda de 1,34%, chegando em R$ 5,15/kg.

Para o animal vivo, segundo o Instituto de Economia Agrícola, em São Paulo o quilo da ave também registrou queda de 3,57%, chegando em R$ 2,70. 

Dados do Cepea/Esalq referentes à quarta-feira (8), mostram que os preços da ave congelada e resfriada tiveram leve alta. Enquanto o produto congelado subiu 0,92%, atingindo o valor de R$ 5,50/kg, a proteína resfriada aumentou 0,56%, cravando R$ 5,41.