Recuos nos preços dos ovos em São Paulo neste início de ano

Depois de ter registrado em dezembro o maior preço médio mensal de 2019, em janeiro houve recuo nas cotações dos ovos em São Paulo.

A queda do primeiro dia útil até o momento foi de 18,9% nos preços na granja e de 20,1% no atacado para a caixa com trinta dúzias.

O setor espera que haja uma melhora nas vendas nos próximos dias e, com isso, uma retomada no equilíbrio.

Diante disso, a expectativa para o curto prazo é de manutenção a alta nas cotações.