Suíno: desvalorização têm atingido as cotações do animal vivo

O mercado de suínos continua registrando desvalorizações, principalmente em relação ao animal vivo. No caso da suinocultura independente paulista, entre o final de dezembro e o final de janeiro, a queda nominal no preço da arroba suína foi de 22%, enquanto o produtor vê os custos de produção aumentar.

Em São Paulo, a Scot Consultoria apontou queda de 1,05%/2,06% no preço da arroba do suíno CIF, caindo para a faixa de R$ 94/R$ 97, enquanto a carcaça do animal permaneceu com valor estável de R$ 7,30/R$ 7,60.

No caso do suíno vivo, houve queda na maior parte das praças produtoras pesquisadas pelo Cepea/Esalq, exceto em Minas Gerais, que permaneceu com preço de R$ 5,50/kg, segundo informações do órgão referentes à segunda-feira (03).

No Paraná, a redução no preço do quilo do animal vivo foi de 2,92%, fechando em R$ 4,98/kg, baixa de 2,27% em São Paulo, ficando em R$ 5,17/kg. Em Santa Catarina, a diminuição foi de 1,24%, cravando R$ 4,79/kg, enquanto no Rio Grande do Sul, a queda foi de 1,03%, com valor de R$ 4,82/kg.