Frango: cotações apontam caminho para manutenção de preços

Resultados mais positivos marcaram o mercado me frango nesta quarta-feira (05). Nos setores, foram registradas cotações estáveis ou em alta. Sendo assim, a análise da Scot Consultoria que apontava uma melhora na demanda na virada do mês parece estar se materializando. 

Segundo a Scot, Em São Paulo, os preços do frango de granja e no atacado permaneceram estáveis, respectivamente em R$ 3,10/kg e R$ 4,05/kg. O mesmo aconteceu com as cotações da ave viva no Paraná, com preço de R$ 3,49/kg, e em Santa Catarina, que fechou em R$ 2,51/kg. Em São Paulo, a ave viva teve valorização de 3,52%, alcançando R$ 2,65/kg.

De acordo com dados do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (04), houve alta de 0,84% para o frango congelado, com valor de R$ 4,78/kg, e aumento de 9,59% para a ave resfriada, cravando R$ 4,80 o quilo.