Frango: mercados com cotações estáveis nesta quarta-feira (18)

O mercado de frango teve mais um dia de cotações estagnadas nesta quarta-feira (18). Segundo análise da Scot Consultoria, as vendas estão perdendo o ritmo e isso já se refletiu nas cotações. Desde o início do ano, a carne de frango no atacado foi a única proteína (carne bovina e suína) que apresentou queda nas cotações. 

De acordo com a empresa de consultoria, em São Paulo, o preço do frango de granja permaneceu em R$ 3,25/kg, enquanto no atacado, ficou inalterado em R$ 4,35/kg. 

No caso da ave viva, em São Paulo o preço do quilo fechou em R$ 2,85, enquanto no Paraná, ficou estável em R$ 3,22/kg. 

Da mesma forma, de acordo com informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (17), não houve mudança npos preços da ave congelada e resfriada, permanecendo, respectivamente, em R$ 4,90/kg e R$ 4,92/kg.