Suíno: menor oferta impulsiona preço; Frango ainda mantem preços estáveis

Mesmo que em menores patamares, o mercado de suíno vivo segue tendo valorizações, Segundo o Cepea/Esalq, as elevações nos preços do suíno estão atreladas à oferta restrita de animais pesados e ao elevado preço dos insumos, que impulsionam as cotações do vivo.

Segundo a scot Consultoria, em São Paulo, a arroba do suíno CIF permaneceu com preço estável de R$ 110/R$ 112, assim como o quilo da carcaça especial, que fechou esta quinta-feira (19) em R$ 8,80/R$ 9.

As informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (18) mostram estabilidade nos preços do suíno vivo em Minas Gerais, com valor de R$ 5,89/kg, e no Rio Grande do Sul, R$ 5,31/kg. 

Tiveram valorizações em proporções semelhantes o Paraná, com 0,18%, chegando a R$ 5,60/kg, 0,18% em Santa Catarina, com o animal vivo cotado em R$ 5,46/kg, e 0,17% em São Paulo, cravando R$ 5,90/kg. 

Frango: dia de cotações mistas no mercado

A quinta-feira (19) foi de cotações mistas para o mercado de frango. Segundo a analista de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila, o mercado está incerto no momento, em função da pandemia do Covid-19, mas em São Paulo, a empresa notou queda nas cotações da ave nos últimos dias, com o fator dificultador para o avicultor que são os custos de produção com valores altos.

De acordo com a Scot, nesta quinta-feira, em São Paulo, a ave de granja permaneceu com preço estável em R$ 3,23 o quilo, enquanto o frango no atacado teve valorização de 0,46%, chegando a R$ 4,37 o quilo. 

Também houve estabilidade para o setor de frango vivo, e a ave no Paraná ficou cotada em R$ 3,22 o quilo, de acordo com o Departamento de Economia Rural (Deral).

Segundo dados do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (18), o preço da ave resfriada caiu 0,81%, chegando a R$ 4,88/kg, enquanto o frango resfriado teve desvalorização de 0,61%, cravando R$ 4,87/kg.