Suíno: cotações em queda ou estabilidade neste início de semana

A segunda-feira (23) foi de cotações que começaram a esfriar no mercado de suínos, após uma semana com valorizações em sequência. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as valorizações estão atreladas à oferta restrita de animais pesados e ao elevado preço dos insumos, que impulsionam as cotações do animal vivo. 

Segundo dados da Scot Consultoria, em São Paulo a arroba do suíno CIF teve queda de 3,64%/2,68%, chegando a preços de R$ 106/R$ 109. A carcaça especial também teve redução no preço na ordem de 1,18%/1,14%, fechando em R$ 8,40/R$ 8,70 o quilo.

No caso do animal vivo, segundo indicadores do Cepea/Esaql, referentes à sexta-feira (20), houve queda apenas em Minas Geraias, de 0,85%, ficando com preço de R$ 5,84/kg. Já nas outras praças produtoras, os preços ficaram estáveis: R$ 5,61/kg no Paraná, R$ 5,31/kg no Rio Grande do Sul, R$ 5,47/kg em Santa Catarina e R$ 5,90/kg em São Paulo.