Ovos: ao contrário das carnes suína e avícola, mercado de ovos segue com dinamismo nas vendas

Enquanto as carnes suína e avícola apresentam retração nas vendas e queda nos preços, a comercialização de ovos segue mantendo um ritmo forte, com baixa disponibilidade, alta demanda e preços ascendentes.

Os negócios realizados no último sábado proporcionaram novos reajustes - 3º da semana, 8º do mês, 21º do ano - na comercialização da caixa de ovos brancos e vermelhos: os brancos alcançaram preço médio de R$113,00, enquanto os vermelhos atingiram cotação mínima de R$130,00 e máxima de R$139,00.

Segundo informações colhidas no mercado, houve manutenção das cotações nos fechamentos realizados na abertura da semana. Como as disponibilidades seguem insuficientes para atender a demanda, a tendência é de negócios disputados e pressão sobre os preços no último dia de março.