Frango: cotações estáveis nesta segunda-feira (9)

A segunda-feira foi de cotações estáveis no mercado de frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a carne de frango perde competitividade na comparação com a suína, mas ganha na relação com a concorrente bovina.

Segundo dados do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (9), o preço do frango congelado permaneceu em R$ 4,36/kg, e da ave resfriada, em R$ 4,14/kg.

Nenhuma mudança também em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, que informou que o frango na granja ficou estável em R$ 2,90/kg nesta segunda-feira, assim como a ave no atacado, cotada em R$ 4,02/kg.

No caso do frango vivo, no Paraná o preço da ave ficou em R$ 3,15/kg, e em Santa Catarina, R$ 2,51/kg.