Ovos: mercado segue apresentando firmeza e mantendo as cotações

O mercado de ovos brancos continua demonstrando firmeza a partir das disponibilidades ajustadas nas granjas e, com isso, pelo décimo sétimo dia consecutivo, apresenta cotações inalteradas na comercialização da caixa de ovos brancos.

Por ora, o preço médio acumulado no ano alcança R$91,24 e significa aumento de 39,2% sobre o mesmo período do ano passado. O milho nesse mesmo espaço de tempo obteve evolução de 32,7% e o farelo de soja de 19,8%. Em dois anos, a cotação média do ovo apresenta aumento de 34%, o milho de 44% e o farelo de 23,3%.

O ambiente ainda ajustado no mercado de ovos sugere que os preços devam se manter inalterados no curto prazo.