Frango: segunda-feira (20) com maioria das cotações estáveis

A segunda-feira (20) foi de cotações, na maioria, estáveis para o mercado de frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, apesar de as primeiras semanas do mês serem geralmente caracterizadas por aquecimento na demanda e pelo consequente aumento nos valores, devido ao recebimento de salários, o cenário foi diferente em abril. 

Com restaurantes, escolas e bares fechados e/ou com as atividades limitadas, a demanda por carne está enfraquecida. 

Para o animal vivo, os preços permaneceram sem alteração no Paraná e em Santa Catarina, respectivamente em R$ 3,15/kg e R$ 2,56/kg.

Segundo informações do cepea/esalq, referentes à sexta-feira (17), o preço da ave congelada também não teve alteração, permanecendo em R$ 4,18/kg, assim como a ave resfriada, cotada em R$ 4,14/kg. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 2,90/kg, mas houve queda no frango no atacado, na ordem de 0,54%, atingindo R$ 3,70/kg.